Orecchiette tradutor Russo

I'd eat them with some "Orecchiette" ( Apulian dish ).

Я возьму к нему два орекьетте ( "ушки" из теста ).

To get up, I'd need a big dish of "Orecchiette" ( lit. "small ears" ).

Чтобы встать, мне нужна большая тарелка орекьетте ( "ушки" ).

No, "Orecchiette" is a typical regional dish.

Не "уши", а "ушки", это наше типичное блюдо.

And some "Orecchiette", a hamburger...

Орекьетте, гамбургер...

What are "orecchiette"?

Что такое ореккьетте?