Beurre tradutor Russo

His wife makes a beurre blanc... Maxime, not Maxim's? Could we try the other one?

Может, в настоящий "Максим" поедем?

Would you please prepare for the Professor half a dozen escargots au beurre followed by an entrecôte bordelaise with haricots verts and pommes sautées

Пожалуйста, приготовьте профессору полдюжины улиток и закуску,

You read cervelles aux beurre!

- Какая прелесть!

Les cervelles au beurre.

Что-то назревало.

A nice fresh order of calves'brains in a beurre noir sauce, now that would be...

А вот свежие телячьи мозги под соусом бер-нуар очень даже...

The rouget citrus beurre blanc with capers.

Ружет цитрус бланк с каперсами.

I think I'm going to have the rouget citrus without the potatoes and the blanc without the beurre.

Я возьму ружет, цитрус без картошки и бланк бельдю.

No, I just didn't know how to answer because we did butlered hors d'oeuvres in the atrium, but the actual dinner was a buffet in the Food Court featuring a filet mignon or a roasted potato-crusted salmon with a lobster scallion beurre blanc.

Нет, я просто не знаю, как тебе ответить, потому что мы делали легкие закуски в атриуме, но основным обедом был шведский стол в закусочной в торговом центре, на котором были филе миньон, лобстер в белом соусе и многое другое.

Don't let that beurre blanc separate.

Следите за белым соусом.

Well, my brain expertise these days is confined to preparing a superb sautéed cervelles au beurre noir, I'm afraid.

Ну, боюсь, мои познания в мозгах нынче сводятся к приготовлению мозгов, жареных в масле.

Oh, and a little beurre rouge.

И немного Бурре Руж.

Avec du bon beurre frais, et un jaune d'oeuf pour lier la sauce.

С хорошим свежим маслом и яичным желтком для связывания соуса.

Du beurre de cacahuète...

Арахисовое масло...

Who knows how to make the beurre monte?

Кто умеет готовить Бер-Монте?

So, before we move on to our lobster poché beurre, a little melon ball palate cleanser.

Так что, до того как мы перейдем к нашему лобстеру, маленькие арбузные шарики, для нейтрального вкуса.

I made a seared sweet bay scallop with a horseradish beurre blanc.

Я подаю обжаренный гребешок в лавре с хреном в белом вине.

The beurre blanc.

Берблан.