Velouté translate Russian

Yeah, and get the velouté.

- Да, и достань суп-пюре.

Okay, so we have sole bercy with chanterelle mushrooms... in a shrimp velouté. In a shrimp velouté. That's great.

Хорошо, тут у нас камбала, грибы лисички... в креветочном соусе.

Yes, a fillet of sole bercy with chanterelle mushrooms in a... Lovely velouté.

Да, филе камбалы с лисичками в... прекрасном белом соусе.

Well, the... the... the... the velouté...

Что ж... белый соус...

The velouté was of a... shrimpish nature.

Белый соус был креветочный.

You did tell him there was shrimp in the velouté, right?

Ты сказал ему, что в соусе были креветки, верно?

Now, that is a beautiful velouté, Adrian.

Прекрасный валуте, Эдриан.

Delicious veloute aux fleurs de courgette.

Великолепное "Лилио Флер Де Курже".

Spinach Orloff veloute.

Пюре из шпината по-орловски.

Spinach Orloff veloute.

– Пюре из шпината по-орловски.

It's spinach Orloff veloute.

Это пюре из шпината по-орловски. Ах.

I was 12, and I started with the five basics, which is bechamel, veloute, hollandaise, tomato, espagnole.

Когда мне было 12 лет, я начала с пяти основных соусов. Бешамель, велюте, голландский, томатный и эспаньоль.

Tomate, veloute, hollandaise, espagnole, bechamel.

Томатный, велюте, голландский, эспаньоль, бешамель.