Jack narrating перевод на русский

[Jack Narrating] Here's the thing about cleaning up your act.

Стать новым человеком - задачка не из лёгких.

[Jack Narrating] See? I have changed.

Я правда изменился.

- I - - [Jack Narrating] But now - can't yet.

Но теперь... не могу.

[Jack Narrating] Turns out, in this business... sometimes a criminal is exactly what you need.

Оказывается, в нашем деле так бывает, что преступник - именно то, что нужно.

[Jack Narrating] Here's the thing about change.

Забавная штука, изменения.

[Jack Narrating] Here's the thing about a great restaurant.

Ресторан - это как театр.

[Jack Narrating] Any pro will tell you... a popular restaurant presents a special challenge for the head chef.

Вам любой профи скажет. Популярный ресторан держится на шеф-поваре.

[Jack Narrating] You know what chefs hate?

Знаете, что бесит поваров больше всего?

[Jack Narrating] So, I laid it all out.

И я всё ему выложил.

[Jack Narrating] The truth is you can't save other people from their own temptations.

От искушения других не уберечь.

[Jack Narrating] You'd think there's a million restaurants in New York City... but it's actually a very small world... and the people in the top kitchens - well, we all know each other.

Казалось бы, в Нью-Йорке полным полно ресторанов. Но вообще-то это тесный мирок. И мы, люди из высшего кулинарного общества, все друг друга знаем.

- [Both Laughing ] - [ Jack Narrating] If a chef visits my restaurant... and pays me a compliment, I return the gesture. We're a community.

Если шеф-повар посетил мой ресторан и завалил меня комплиментами, я обязан нанести ответный визит - мы же одна семья.

- [Staff Chattering ] - [ Jack Narrating] In the 2 1st century... restaurants do everything on computer - orders, reservations, payments, all of it.

В 21 веке в ресторанах всё делается на компьютерах. Заказы, резервация столиков, оплата - всё.

[Jack Narrating] Like nature, the restaurant business is brutal.

Ресторанный бизнес суров, как сама природа.

~ ~ [Ends ] [ Jack Narrating] Every chefknows that breakfast is the most important meal of the day.

~ ~ [Закончил ] [ комментарий Джека] Каждый шеф-повар знает, что завтрак - важнейшая трапеза дня.

[Jack Narrating] Every chef will tell you that he feels out of place... ifhe's not sweating over a hot stove.

[Снова комментарии] Каждый шеф-повар согласится, что чувствует себя не в своей тарелке... если не потеет над горячей плитой.

[Jack Narrating] Part ofbeing a successful leader... is having the ability to admit your mistakes.

[Джек рассуждает] Часть жизни успешного лидера... состоит в способности признавать ошибки.

[Jack Narrating] Recipe for resentment :

[Джек] Рецепт негодования :

[Jack Narrating] Recipe for tension :

Рецепт напряжения :